Екатеринбургский медицинский центр

Контакты:

Адреса:

г. Екатеринбург ул. Белореченская, 23/1 ул. Шевченко, 9 ул. Старых Большевиков, 5 ул. Родонитовая, 10

Телефон:

+7 (343) 379-07-70

Электронная почта:

edm@k66.ru

Время работы:

Пн-Пт 08:00 - 20:00 Сб 09:00 - 19:00 Вс 09:00 - 17:00
Get Adobe Flash player
Главная страницаСтатьи Диета при артериальной гипертензии (гипертонии)

Диета при артериальной гипертензии (гипертонии)

Диета при артериальной гипертензии (гипертонии).jpg

Одним из принципов диеты при артериальной гипертензии является так называемый стандарт DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетические подходы к снижению гипертензии). 

Согласно этим принципам, врачи советуют следующее

  • Есть больше овощей, фруктов и ненасыщенных жиров, к которым относятся растительные масла (в них, как известно, не содержится холестерина)                                                                                
  • Снижение в рационе доли жиров животного происхождения, в которых содержится много холестерина
  • Есть больше злаков, рыбы, домашнюю птицу и орехи
  • Есть меньше жирного мяса и сладкого
  • Есть больше продуктов, богатых магнием, калием и кальцием
  • Ограничить потребление соли
  • Рекомендуется ограничить алкогольные напитки
  • Кофе и продукты, содержащие кофеин, также стоит исключить из своего рациона
  • Картофель, фасоль, бобы и горох можно употреблять в умеренных количествах. Хлеб - до 200 грамм в день, лучше ржаной

Основу диеты при артериальной гипертензии должны составлять следующие блюда:

  • Мясо нежирных сортов, нежирная рыба (преимущественно в отварном виде; в рыбе содержатся полезные омега-3-жирные кислоты)
  • Молоко и молочнокислые продукты, нежирный творог и сыры
  • Рассыпчатые каши (гречневая, овсяная, пшенная и т.д.)
  • Супы: вегетарианские, молочные, фруктовые (с учетом общего количества употребляемой за день жидкости!). Мясные супы с нежирным бульоном рекомендуется употреблять не чаще двух раз в неделю
  • Фрукты и овощи (свежая капуста или квашеная, свежие огурцы и помидоры, кабачки, тыква) в сыром или отварном виде, в виде винегретов, салатов с растительным маслом
  • Продукты, богатые липотропными веществами (веществами, которые способствуют снижению липидов в крови), калием и магнием

Калий (К)

Калий помогает предупредить развитие артериальной гипертензии и контролировать его. Он также важен для нормальной работы сердца.

В каких продуктах много калия:

  • Канталупа (мускусная дыня) 1 шт. 494 мг
  • Чернослив 1 чашка 828 мг
  • Арахис 1 унция 187 мг
  • Апельсин 1 шт. 237 мг
  • Киви 1 шт. 252 мг
  • Обезжиренное молоко 1 чашка 407 мг
  • Бананы 1 шт. 594 мг
  • Свекла 1 шт. 519 мг
  • Авокадо 1 унция 180 мг
  • Сушеные фиги 2 шт. 271 мг
  • Сушеные финики 5 шт. 271 мг
  • Дыня 1 шт. 461 мг
  • Персик 1 шт. 288 мг
  • Апельсиновый сок 1 чашка 496 мг
  • Картофель 1 шт. 1081 мг
  • Брюссельская капуста 1 шт. 504 мг
  • Курага 10 долек 407 мг калия
  • Продукты из томатов 1 чашка 909 мг

Кальций и Магний (Са и Mg) 

Эти микроэлементы не связаны напрямую с уровнем АД, но они также играют важную роль в обмене веществ и работе сердца.

Важно! Кальция больше в нежирных молочных продуктах, чем жирных.

Где больше всего содержится кальция:

  • Брокколи 1 штука 42 мг
  • Сыр чеддэр 1 унция 104 мг
  • Молоко 1 чашка 301 мг
  • Лосось 3 унции 181 мг
  • Сардины 3 унции 325 мг
  • Шпинат 1 чашка 245 мг
  • Репа 1 штука 197 мг
  • Простокваша 8 унций 452 мг

Где больше всего содержится магния:

  • Фасоль 1 чашка 120 мг
  • Палтус Филе 170 мг
  • Устрицы 3 унции 49 мг
  • Сырые семена тыквы 1 унция (142 штуки) 151 мг
  • Соевое молоко 1 чашка 47 мг
  • Брокколи 1 штука 22 мг
  • Орехи, арахис 1 унция 64 мг
  • Гребешки 6 штук 55 мг
  • Каши 1 чашка 56 мг
  • Белый хлеб 1 ломтик 24 мг

Имеются противопоказания. Ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь у специалиста.


Возврат к списку

Написать письмо
Пожалуйста, укажите имя
Пожалуйста, укажите корректный email
Пожалуйста, укажите вопрос
Ваше сообщение отправлено!

Спасибо, Ваше сообщение отправлено.

Заказать обратный звонок
Пожалуйста, укажите имя
Пожалуйста, укажите ваш телефон
Спасибо за Ваше обращение!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Задать вопрос

Специалист:

Пожалуйста, укажите имя
Пожалуйста, укажите город
Пожалуйста, укажите корректный email
Пожалуйста, укажите вопрос
Ваше сообщение отправлено!

Спасибо, Ваше сообщение отправлено.

Задать вопрос

Направление деятельности:

Пожалуйста, укажите имя
Пожалуйста, укажите город
Пожалуйста, укажите корректный email
Пожалуйста, укажите вопрос
Ваше сообщение отправлено!

Спасибо, Ваше сообщение отправлено.

Онлайн-запись на прием :
Пожалуйста, укажите желаемую дату приёма
Пожалуйста, укажите ФИО
Пожалуйста, укажите контактный телефон
После отправки заявки наш специалист позвонит вам, чтобы уточнить необходимые детали.
Вы оставили заявку на прием!

Наш специалист позвонит вам, чтобы уточнить необходимые детали.

X
X